植物神醫蔡東篡，讓貧地種出六星級食材 - 康健雜誌174期

《康健》報導過的多種六星級農產品，背後是有植物神醫之稱、發明著名「蔡18菌」的蔡東篡的加持，來認識這位農民尊稱的「老大」。 早上八點多還沒開始上課，台中中興大學植病系辦公室外，已聚集了七、八個捧著水果

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